14 w magazynie
Opis urządzenia: Automatyczna prasa do produkcji burgerów i klopsików, a także ich formowania Wysoka wydajność produkcyjna 6000 klopsików/h oraz 3000 burgerów/h Funkcja sztaplowania (dla burgerów) – z maksymalną wysokością układania: 80 mm Możliwość regulacji grubości porcji W standardzie posiadająca automatyczny skrobak, regulator prędkości, podajnik papieru i oleju Łatwy w demontażu wał napędowy Wyjmowana dzieża ze stali nierdzewnej o pojemności 40 litrów Maszyna na podstawie z półką i 4 kółkami z blokadą, które pozwalają na jej swobodne przesuwanie, przemieszczanie Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja Cena nie obejmuje cylindrów formujących Cylinder z Delrinu® CYL-HAMB – burger w kształcie cylindra, średnice do wyboru w zakresie pomiędzy Ø 27 – Ø 135 mm dostępny za dopłatą Cylinder z Delrinu® CYL-POLP – zestaw cylindrów i części wymaganych do produkcji klopsików – średnice do wyboru: Ø 25 mm, Ø 28 mm, Ø 36 mm, Ø 39 mm dostępny za dopłatą Cylinder z Delrinu® CYL-SPEC – dowolny kształt burgera – pod wycenę indywidualną Wyposażenie w standardzie: SCRAPER – Automatyczny skrobak (wyposażony w system pneumatyczny, który wymaga kompresora powietrza min 4 bar) SPEED/HAMB – Regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h – do połączenia z przenośnikiem NAS i automatycznym skrobakiem) INTERLEAVER – Podajnik do przeplatania burgerów papierem OIL – Podajnik oleju – do kleistego i lepkiego mięsa (przeznaczenie – klopsiki) Parametry urządzenia: Wymiary [mm]: 830x1164x1575/2055 Moc [kW]: 0,9 Pojemność [l]: 40 Wydajność [szt/h]: 3000 burgerów (przy użyciu pojedynczego cylindra) Wydajność [szt/h]: 6000 klopsików (przy użyciu cylindra podwójnego) Maksymalna średnica burgera [mm]: 135 Maksymalna grubość burgera [mm]: 30 Maksymalna średnica klopsika [mm]: 39 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 160 Akcesoria*: cylinder z Delrinu® CYL-HAMB – burger w kształcie cylindra, średnice do wyboru w zakresie pomiędzy Ø 27 mm (minimalna średnica) , a Ø 135 mm (maksymalna średnica) cylinder z Delrinu® CYL-MB/HF – zestaw cylindrów i części wymaganych do produkcji klopsików – średnice do wyboru: Ø 25 mm, Ø 28 mm, Ø 36 mm, Ø 39 mm cylinder z Delrinu® CYL-CUSTOM – na zamówienie inne kształty dostosowane pod klienta, po uzgodnieniu z producentem *podane ceny na akcesoria dodatkowe obowiązują tylko i wyłącznie przy zakupie urządzenia Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
