14 w magazynie
Tecnique HX jest odpowiedzią na potrzebę zaoferowania na rynku wysoce wydajnego ekspresu o wyjątkowej łatwości użytkowania. Dzięki technologii HX, w połączeniu z grupą zaparzającą TS, udało nam się ustanowić nowe standardy w zakresie zużycia energii i wydajności ekstrakcji espresso. Opis: Profesjonalny ekspres kolbowy włoskiej firmy VBM, to idealne rozwiązanie dla lokali poszukujących wysokiej jakości urządzenia w przystępnej cenie Technologia HX (Heater eXchanger) to najbardziej wydajny tradycyjny system zaparzania dostępny na rynku ekspresów do kawy. Utrzymuje urządzenie w optymalnej temperaturze, a w połączeniu z grupą TS zapewnia doskonałą elastyczność w każdych warunkach pracy. Oparta o mechanizm obiegu termosyfonowego z indywidualnym obiegiem ciepła dla każdej głowicy grupy PID – umożliwia ustawienie zakresu, w którym element grzejny bojlera jest włączany/wyłączany; np. przy zakresie pasma PID wynoszącym 1°C i temperaturze bojlera ustawionej na 95°C, element grzejny włączy się, gdy temperatura spadnie poniżej 94,5°C i automatycznie zatrzyma się po osiągnięciu 95,5°C. Każda grupa wyposażona w wyświetlacz dotykowy 4,3’’ do zarządzania wszystkimi ustawieniami urządzenia i alertami, np. temperaturą zaparzania kawy, temperaturą zaparzania herbaty, ciśnieniem w bojlerze, w komorze zaparzającej, funkcją PID, podgrzewaczem filiżanek ect. Funkcja wstępnego zaparzania pre-infusion Funkcja Soft Infusion pozwala na powolne zwilżanie kawy pod ciśnieniem i przygotowanie jej do ekstrakcji (możliwość ustawienia czasu nasączenia) Panel sterowania z 5 analogowymi przyciskami, z 4 konfigurowalnymi programami zaparzania kawy, działającymi pod delikatnym naciskiem do szybszego zarządzania ustawieniami zaparzania Dysze do spieniania mleka typu Cool Touch wyposażone w przycisk do natychmiastowego uwolnienia pełnej mocy pary oraz pokrętła do regulacji intensywności pary Funkcja automatycznego, 5-cyklowego czyszczenia dla każdej grupy Niskie urządzenie (maksymalna wysokość to 477 mm) pozwala na prowadzenie rozmów z klientami podczas parzenia kawy Wyposażony w duży podgrzewacz do filiżanek, wykonany z silikonu spożywczego, który można myć w zmywarce. Możliwość dostosowania temperatury podgrzewacza. Otwory podgrzewacza na filiżanki nie są połączone z otworami wentylacyjnymi na powierzchni stalowej, co zapobiega dostaniu się brudu i wody do wnętrza urządzenia Składana kratka tacki ociekowej, którą można myć w zmywarce Bezpośrednie podłączenie do sieci wodociągowej i odpływu Niska grupa sprawia, że ekspres idealnie nadaje się do zaparzania kawy w filiżankach Modele Tecnique dostępne są w 4 kolorach: białym, czarnym, stalowym i brązowym Wyposażenie standardowe: 2 x dysza pary 2 x wylewka wody 1 x pojedyncza kolba EasyFlat 2 x podwójna kolba EasyFlat 1 x ślepe sitko 1 x wąż zasilający 3/8” 1 x wąż odpływowy Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 790x480x620 Pojemność bojlera [l]: 11 Moc [kW]: 3,5 + 2 x 0,4 Ilość grup: 2 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 66
