MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA 220KG/H UNGER – numer katalogowy: Gastro YG-03232

Maszynka do mielenia mięsa marki YATO YT-03232 z systemem UNGER przeznaczona dla użytkowników profesjonalnych:

• w zakładach gastronomicznych
• sklepach mięsnych
• restauracjach
• cateringu

Produkt nie jest przeznaczony dla gospodarstw domowych.

Istotną zaletą maszynki YATO jest 5-elementowy system UNGER szczególnie przydatny podczas przygotowywania kiełbas czy wędlin. System UNGER składa się z:

• szarpaka
• dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego
• dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego
• średnica gardzieli: 8 cm
• wymiary otworu wsadowego: 62 x 56 [mm]

W zestawie są 3 sitka w rozmiarach 1×4,5mm oraz 2x8mm. Umożliwia to ustawienie odpowiedniej konfiguracji 8/4,5mm lub 8/8mm i uzyskanie pożądanego stopnia zmielenia mięsa.

Korpus wykonany jest z bardzo wytrzymałego stopu aluminium z magnezem. Natomiast anodyzowane wykończenie nadaje jej estetyczny wygląd, a przede wszystkim ułatwia czyszczenie i utrzymanie jej w czystości. Dodatką zaletą maszynki YATO jest możliwość wyciągnięcia gardzieli oraz całego systemu tnącego. Dzięki temu po zakończeniu pracy możliwy jest ich demontaż i umycie nawet najtrudniej dostępnych elementów.

Wilk marki YATO posiada silnik o mocy 1100W, który umożliwia zmielenie 220kg mięsa w ciągu godziny. Dodatkowo posiada funkcję rewersu co znacząco ułatwia odkręcenie sitka i wyciągnięcie całego mechanizmu tnącego.

Najważniejszym elementem maszynki do mielenia mięsa jest ślimak, ostrze tnące i sitko, które w przypadku wilka YATO wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Taca załadowcza wykonana jest także ze stali nierdzewnej. Dzięki temu jest bardzo wytrzymała, mogąc pomieścić duży wsad surowego mięsa oraz jest bardzo łatwa w utrzymaniu w czystości.

• maszynki do mielenia mięsa YATO mają zdejmowane tace załadowcze. Wystarczy odkręcić śrubę znajdującą się pod tacą.

Maszynka posiada dodatkowe zabezpieczenie przeciwprzeciążeniowe wyłączające urządzenia w przypadku zablokowania układu tnącego. Natomiast dodatkowy wyłącznik bezpieczeństwa umożliwia szybkie wyłączenie wilka w nagłym przypadku.

Podstawa wilka posiada sześć gumowych nóżek, któe zapobiegają przesuwaniu się urządzenia podczas pracy.

Zasilanie: 220 – 230V

Moc1100 W
Wydajność220 kg/h
Napięcie220-230 V a.c.
Częstotliwość50 Hz
Wymiary520x390x225 mm
Materiał obudowyaluminium, magnez
Wykończenie powierzchnianodowana
Materiał tackistal nierdzewna
System Ungertak
Rodzaj noża4-ramienny, dwustronny
Materiał ostrzastal nierdzewna
Średnica sitka69.5 mm
Średnica otworów sitka4.5, 8, 8 mm
Materiał sitstal nierdzewna
Materiał popychaczaPE
Bieg wstecznytak
Wyłącznik bezpieczeństwatak
Stopka antypoślizgowatak
Klasa izolacji elektrycznejI
Stopień ochronyIPX5
Ciśnienie akustyczne71.2 ± 3.0 dB(A)
Moc akustyczna82.2 ± 3.0 dB(A)
Masa25 kg
Zastosowaniedo mielenia mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek