100 w magazynie
Mikser spiralny marki YATO YG-03068 o pojemności 50L z 2 prędkościami.
Mikser przeznaczony jest do wyrabiania ciast ciężkich takich jak:
Szczególnie polecany do pizzerii, piekarni, cukierni.
Napędzany jest silnikiem o mocy 3100W, zasilany prądem 380-415V / 50/60Hz, za pomocą przekładni zębatkowej, która gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i użytkowania. Natomiast przeniesienie napędu następuje za pomocą paska napędowego, co ma szczególne znaczenie podczas serwisu urządzenia, ułatwiając jego wymianę.
Dzieża wraz ze spiralą obracają się jednocześnie ze stałą prędkością. Istnieje możliwość ustawienia dwóch prędkości pracy 108 / 216 obr/min. Dodatkowo mikser posiada bieg wsteczny ułatwiający wyjęcia ciasta z dzieży. Ponad to wbudowany timer umożliwia ustawienie czasu pracy w zakresie do 60min. Natomiast ustawienie pozycji „Manual” pozwala na pracę ciągłą.
Mikser o wymiarach 1120x880x530mm waży 189 kg. Korps wykonany z aluminium i stali malowany w kolorze białym jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Dzieża o pojemności 50L i średnicy wewnętrznej 500mm zamontowana jest na stałe. Maksymalny wsad ciasta wynosi 20 kg. Osłona ochronna ze stali nierdzewnej zabezpiecza przed przypadkowym włożeniem rąk lub jakichkolwiek przedmiotów do dzieży podczas pracy. Natomiast otwory wsypowe umożliwiają dodawanie poszczególnych składników podczas wyrabiania ciasta.
Mikser posiada zabezpieczenie automatycznie wyłączające urządzenie przy próbie otworzenia osłony ochronnej. Dodatkowo mikser wyposażony jest w wyłącznik bezpieczeństwa, dzięki któremu następuje automatyczne przerwanie pracy.
Mikser w zestawie posiada akcesoria:
Mikser spiralny do wyrabiania ciast ciężkich, np.: – na pizzę, – pierogi, – pączki, – chleb.
Pojemność misy50 l
Moc3100 W
Maks. obroty108/216 min⁻¹
Napięcie380-415 V a.c.
Częstotliwość50/60 Hz
Czas pracy -60 min
Wymiary1120x880x530 mm
Średnica misy500/530 mm
Maks. obciążenie misy wsadem suchym (mąką)20 kg
Materiał obudowyżeliwo, aluminium
Materiał misystal nierdzewna
Liczba poziomów prędkościstała prędkość obrotu misy i mieszadła, bieg szybki, wolny i wsteczny
Uchylna głowica roboczanie
Blokada uchylania głowicy roboczejtak
Cyfrowy panel sterowanianie
Ustawianie czasu (timer)tak
Bieg wstecznytak
Wyłącznik bezpieczeństwatak
Zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłonątak
Przekładniazębata, paskowa
Klasa izolacji elektrycznejI
Stopień ochronyIPX0
Masa189 kg
Zawartość zestawumikser, misa, osłona, hak do wyrabiania ciast cięzkich, nóż odcinający
Zastosowaniemieszanie gęstych (ciężkich) ciast i mas
