14 w magazynie
Opis: Profesjonalny włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach Kompaktowy i nablatowy wilka do mięsa o dużej wydajności, znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni Mocny, wydajny, izolowany i chłodzony wentylatorem silnik Wilk do mięsa TC 22 Polifemo przystosowany jest do pracy ciągłej! Skrzynia przekładniowa ślimakową z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 55 (opcjonalnie możliwość zwiększenia tej ochrony do IP 67 – za dopłatą) Wysokowydajna demontowalna głowica mieląca Mięso nie nagrzewa się podczas mielenia Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność Taca podawcza wyposażona została w mikrowyłącznik bezpieczeństwa Wytrzymała obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 Prosta w obsłudze i czyszczeniu W zestawie ślimak, nóż i sito 4,5 mm Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V – za dopłatą 4 antypoślizgowe nóżki Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP Akcesoria: Przystawka do burgerów – 1 500 zł netto Zestaw do nadziewania kiełbas z 3-ma lejkami – 140 zł netto Matryce do przystawki do burgerów – za dopłatą 580 zł netto 2039282 – hamburger okrągły Ø 100 mm 140g 2039282T – hamburger okrągły Ø 110 mm 155g 2039282O – owal 130 g 2039282Q – kwadrat 100×100 mm 150g 2039282R – prostokąt 100×125 mm 190g 2039282C – kształt udka kurczaka 105 g 2039282P – klopsiki Ø 4 cm 20g (x4) 2039282P5 – klopsiki Ø 5 cm 2039284 – matryca regulowana 100 – 200 gr Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 500x440x526 Średnica sitka [mm]: 4,5 Wydajność [kg/h]: 300 Moc [kW]: 1,47 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 32 Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
