WORKI DO SOUS-VIDE I PAKOWAREK KOMOROWYCH 160*230 70UM PAPE SV, 100SZT – numer katalogowy: Gastro YG-09336

Worki do pakowarek próżniowych i do gotowania sous vide o wymiarze 160×230 mm – komplet 100 szt.

Przydatne w gastronomii, przemyśle spożywczym oraz handlu. Umożliwiają szczelne zapakowanie żywności bez dostępu tlenu lub w atmosferze modyfikowanej (MAP), wydłużając jej ważność. Idealnie nadają się do mrożenia produktów sezonowych, półproduktów i nadwyżek produkcyjnych.

Dodoatkowo worki można stosować do przyrządzania potraw metodą:

• sous vide
• marynowania
• pasteryzowania

Przeznacznone są do pracy w zakresie temperatur od -20 do +120˚C

W jednym opakowaniu znajduje się aż 100 szt. worków o wymiarach 160×230 mm. Wykonane są z najwyższej jakości 2-warstwowego materiału o grubości całkowitej 70 μm:

• warstwa zewnętrzna z mocnego, wytrzymałego poliamidu, który gwarantuje szczelność i hermetyczność
• warstwa wewnętrzna wykonana z polietylenu przeznaczonego do kontaktu z żywnością

Worki nie zawierają szkodliwego BPA i są odporne na działanie promieni UV.

Pasują między innymi do urządzeń: YG-09303, YG-09304, YG-09305, YG-09307, YG-09310, YG-09311, YG-09317

Rozmiar160x230 mm
Grubość70 µm
Materiał warstwy zewnętrznejPA
Materiał warstwy wewnętrznejPE
Liczba warstw2
Zakres temperatury pracy-20 ~ +120 ˚C
Odporność na promieniowanie UVtak
Liczba sztuk w zestawie100
Zastosowaniepakowarki próżniowe, przygotowywanie sous vide, marynowanie potraw, przechowywanie sezonowych owoców i warzyw oraz mięsa, chłodzenie i mrożenie niezużytych produktów